Nu snart har halva sommarlovet gått bort, och till vad?

Jag har inte gjort så mycket, det enda jag har gjort är att åkt till Vintjärn, Rättvik, och badat en gång. Ja det är väl det som har hänt under detta sommarlov, herre gud !

Men nu när finvädret börjar komma så blir man förkyld och mår piss!

( Liz, du kan komma när du vill och äta paj :)

Idag kommer älsklingen hem ifrån Västerås, Power Meet.

Äntligen, jag har saknat honom så mycket. Med att han kommer hem, så ska vi fira med en riktigt myskväll med film och blåbärspaj, oh så gott!

Men innan myskvällen börjar blir det till att laga mat, kanske om vi är lata så blir det nog pizza eller något sånt (:

Hela den här dagen har gått åt att ligga stilla i soffan och ögla på tv och datorn, pga sjukdom!

Halsen är helt knäpp igen, vissa stunder kan jag inte ens andas.

Helt sjukt är det.

Nu vill jag bara att älskling ska komma hem, så det blir mys på G (;

just nu är det youtube.com och 2 1/2 men, som gäller denna fredagskväll.

Det som spelas som youtube.com är Ronny och Ragge - Rar söta Anna.

Låten för sig är väldigt bra, tycker jag. Ronny och Ragge är också väldigt bra + världens humor! :D

Denna fredagkväll tillbringar jag med mig själv och katten Impala.

Blir väl att man tillbringar den kvällen mest framför tv:n och datan med en massa onyttigt skärp, kanske om man har tur kommer det väl någon över och ser efter mig :D Men då måste jag ha en väldans tur ''/

Ingen som har för sig något, kan ju slå en pling och kommer över med filmtittaande och en massa onyttigt skärp landar perfekt i magen ;)

Ja, John åkte iväg nu med ett par jobbarkompisar till Västerås på Power meet där.

Det var tänkt att jag, John och Hannah och Låke skulle åka dit, men jag ansåg att vi inte hade den ekonomin till det, så då bestämmde jag och John + Johns systrar att vi skulle ordna en överaskningsfest åt Inger, eftersom hon fyllde år i tisdags.

Men eftersom dom pratade med John på jobbet, så stack han iväg med hans jobbarkompisar istället. + Att vi hämta ringarna idag, så JAG måste stå inför hans systrar + föräldrar och säga att vi har förlovat oss. SHIT !

Men, nu så är det sjunde himlen och datan som gäller för min del.

Oh, Love that, 7th heaven! <3

Min favorit serie av dom bästa!

Jadu, har försökt gått in på den här sidan i några dagar nu.

Men sidan har varit i ur funktion. Vet någon om detta fel, eller var det bara jag som var utsatt?

Jaja, mycket har hänt nu under juli, eller ja. 1:a juli, fyllde min svärmor 57år, och den 2:a juli, fyllde min morfar 60år och igår den 3:e juli fyllde min lillebror Jimmy 18år.

Så det har blivit mycket kalas, haha :D

Förrutom att morfar och mormor är utomlands så det blir partaj senare, kanske får vi hoppas iaf.

Nu gäller det snart, nu är det bara 18 dagar kvar tills man själv fyller år.

Sen är det bara ett år kvar till 20, känns skönt? OJA ! ;D

Idag är det den sista juni, om bara några timmar är det första juli.

Tänka sig, nu är det bara 22 dagar kvar tills man blir 19 år.

Men hur det nu blir, så är det ju i alla fall ett år och 22 dagar kvar tills man blir 20år.

Önskar att tiden ibland gick lite fortare n vad den gör.

Imorgon, så fyller Johns mamma år och jag ska ta kvart över tio bussen in till Bollnäs och snoka runt lite grann för att hitta något åt henne, hade också tänkt hitta lite tavlor åt älsklingen och mig.

Just nu så bidrar tv:en med Sex and the city, vilket är ett otroligt bra program, Sarah Jessica Parker är så grymt bra! xb

Hennes hår är alldeles fantastiskt, gud ja !

Chili con carne betyder chilipeppar med kött och i Mexico är det ofta, precis som namnet beskriver, en rätt med rejäl sting i. Det här receptet är ganska snällt, men det är förstås fritt fram att öka på styrkan!

Antal portioner: 6
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 10 min
Färdigt på: 20 min
Ingredienser :

1.5 st gul lök
600 g köttfärs
1.5 burk kidneybönor
3 st chilifrukter
3 msk tomatpuré
7.5 dl krossade tomater
salt
peppar
chilipulver
olja till stekning
persilja

1. Stek köttfärsen i lite olja, cirka 1 matsked, tills den fått färg rakt igenom.

2. Strimla löken och chilifrukterna och lägg dem i stekpannan tillsammans med köttfärsen. Krydda med chilipulver, peppar och salt.

3. Tillsätt tomatpurén och hälften av de krossade tomaterna. Tillsätt sen bönorna och resten av de krossade tomaterna. Krydda till sist med persilja efter smak

Underbart god paj med tacokryddad köttfärs under ett täcke av tomat och crème fraiche!
Antal portioner: 8
Förberedelsetid: 20 min
Tillagningstid: 25 min
Färdigt på: 1 tim
Ingredienser :

2 4 dl vetemjöl
100 200 g smör eller margarin
2 4 msk vatten
Fyllning:
400 800 g köttfärs
smör till stekning
1 2 påse taco kryddmix
1.5 3 dl vatten
1 2 burk green chili
1 2 burk crème fraiche paprika & chili
3 6 st tomater
2.5 5 dl riven ost, gärna cheddar

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Lägg degen i lite plast och låt den vila kallt en stund.

3. Smörj en pajform. Tryck ut degen i formen och förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter.

4. Bryn köttfärsen i en stekpanna med lite smör. Tillsätt kryddmix och vatten och blanda om.

5. Låt färsen puttra på svag värme 10-15 minuter eller tills vattnet kokat in. Rör om då och då. Blanda ner chilin.

6. Fyll pajskalet med köttfärsen och bred över crème fraiche. Skiva tomaterna och lägg dem ovanpå. Strö över osten.

7. Grädda pajen 10-15 minuter tills osten fått en gyllenbrun färg.

8. Servera pajen med en god sallad.